Le Domaine

Nous vous accueillons sur notre ferme au cœur de la haute Provence, au pays de Forcalquier, entre la montagne de Lure et le massif du Luberon.

La beauté d'un environnement agricole et une qualité d'accueil garantie par un hôte agriculteur, le tout entouré de plus d'une centaine d'animaux, idéal pour un séjour en famille !

Pour être certain de passer de super vacances à la ferme, réservez dès maintenant votre hébergement parmi notre large choix de chambres d'hôte, gîtes et camping sur le domaine.

Nous vons proposons des hébergements de qualité, certifiés entre deux et trois épis. Installé dans deux bâtisses distantes de 150m : la Ferme et le Moulin.

  • Bienvenue au Domaine du Bas Chalus

Hébergement

  • Hébergement à la ferme ou au moulin

La ferme

Appréciez l'autenticité d'une bâtisse datant du XIXe siècle, toute en pierre !

Toutes nos chambres sont disponibles pour une ou plusieurs nuitées, toutes équipées de salle d'eau privative et WC indépendants.

Les draps sont disponibles à la location ou peuvent être amenés.

Une pisicne vous est proposée, parfait pour un bon moment de détente !

La Ferme - chambres et gîtes disponibles

  • Hébergement à la ferme ou au moulin

Au nombre de 4, nos chambres peuvent recevoir toute l’année de une à 4 personnes. Chacune est équipée d’une salle d’eau et d’un wc privatif, de télévisions et wifi gratuite.
Les arrivées se font de 16 h à 19 h , et les départs avant 10h.
Les petits dejeuners sont servis selon la saison sur la terrasse ou dans la salle à manger, avec des confitures maison et des produits de la ferme.
En dehors de la haute saison d’été, nous pouvons accueillir des groupes jusqu’à une vingtaine de personnes.

  • Hébergement à la Ferme – Le gite Fenière

Nous pouvons vous proposer plusieurs gîtes , pour une nuitée, un week end , pour une ou plusieurs semaines ou au mois (de septembre à juin).

  • Hébergement à la ferme ou au moulin

Nous pouvons vous proposer plusieurs gîtes , pour une nuitée, un week end , pour une ou plusieurs semaines ou au mois (de septembre à juin).

  • Bienvenu au domaine du bas chalus

Nous pouvons vous proposer plusieurs gîtes , pour une nuitée, un week end , pour une ou plusieurs semaines ou au mois (de septembre à juin).

Le moulin

Venez admirer le charme de cet ancien moulin à céréales aujourd'hui restauré pour vous offrir un séjour dans un paysage typique de la Provence.

Eloigné de toute pollution sonore, profitez d'un cadre agréable au milieu des champs et des prés.

Une piscine est également disponible au Moulin.

Le Moulin - chambres et gîtes disponibles

  • Hébergement au moulin

Pour un week end en maison d’hôte, un séjour en famille ou entre amis, seul ou en groupe, venez découvrir nos chambres d’hôtes.
Nous pouvons vous proposer des chambres d’hôtes avec un accès internet, avec ou sans kitchinette.
Les arrivées se font de 16h à 19h , et les départs avant 10h.
Les petits dejeuners sont servis selon la saison sur la terrasse ou dans la salle à manger, avec des confitures maison et des produits de la ferme.
En dehors de la haute saison d’été, nous pouvons accueillir des groupes jusqu’à une vingtaine de personnes.

  • Hébergement au moulin

Nous pouvons vous proposer plusieurs gîtes, pour une nuitée, un week end, pour une ou plusieurs semaines ou au mois (de septembre à juin).

  • Hébergement au moulin

Nous pouvons vous proposer plusieurs gîtes, pour une nuitée, un week end, pour une ou plusieurs semaines ou au mois (de septembre à juin).

  • Hébergement au moulin

Nous pouvons vous proposer plusieurs gîtes, pour une nuitée, un week end, pour une ou plusieurs semaines ou au mois (de septembre à juin).

  • Hébergement au moulin

Nous pouvons vous proposer plusieurs gîtes, pour une nuitée, un week end, pour une ou plusieurs semaines ou au mois (de septembre à juin).

  • Hébergement au moulin

Nous pouvons vous proposer plusieurs gîtes, pour une nuitée, un week end, pour une ou plusieurs semaines ou au mois (de septembre à juin).

  • Hébergement au moulin

Nous pouvons vous proposer plusieurs gîtes, pour une nuitée, un week end, pour une ou plusieurs semaines ou au mois (de septembre à juin).

Vente directe de produits de la ferme

Viande bovine

Prix / kg

Araignée/poire/merlan (portions à poids variable)

29€

Alouettes/paupiettes (portions de 4 ou 5 pièces – environ 400g)

21€

Assortiment pot au feu (plat de côte/poitrine/jarret)

12€

Basse côte (sans os) (portions d’environ 200g)

20,50€

Bavette (portions de 200g)

29€

Braisé (portions de 500g)

16,50€

Carpaccio/plancha (portions de 100g)

29€

Coeur (par tranches de 200g)

9,90€

Côte (portions entre 350g et 650g)

27,50€

Dessous de palette (portions de 200g)

26€

Entrâme (hampe) (portions de 200g)

27,90€

Entrecôte (portions de 300g)

31€

Faux-filet (portions de 2 pièces – 300g)

29€

Foie (portions de 200g)

16,80€

Jarret/gite (portions d’environ 500g)

12,50€

Jumeau (portions d’environ 500g)

16,50€

Joue de boeuf

18,20€

Langue

13,60€

Os à moelle

9,80€

Onglet (portions de 200g)

27,90€

Paleron (portions d’environ 500g)

16,50€

Pavé tendre (tranches de 200g)

26€

Pavé rumsteck (tranches de 200g)

28€

Poitrine pot au feu ou à griller

11,50€

Plat de côte (portions d’environ 600g)

9,50€

Queue de boeuf

9,50€

Rumsteck (portions de 200g ou 400g)

26,90€

Rognon

12€

Rosbif (poids sur demande)

25,50€

Rosbif (poids sur demande)

25,50€

Steak (portions de 200g)

19,80€

Steak tendre de tranche

23€

Steak haché salé (portions de 2 pièces – 350g)

18,60€

Tournedos dans le filet (portions de 2 pièces – 200g)

45€

Viande à fondue/brochette (portions de 400g)

26€

Viande hachée salée

16,50€

Colis 3kg (50% à griller 50% à mijoter) 54€

18€

Colis 6kg (50% à griller 50% à mijoter) 95€

15,80€

Viande de veau (élevé sous la mère)

Prix / kg

Filet mignon

41€

Escalopes (portions de deux tranches – environ 200g)

29€

Tranches pour plancha (portions de 400g)

27,50€

Côte

27,50€

Roti bas carré (portions entre 400g et 800g)

21€

Roti noix (portions entre 400g et 800g)

26€

Roti épaule (portions entre 400g et 800g)

21€

Roti quasi (portions entre 400g et 800g)

24€

Grenadin (tournedos) (portions de 2 ou 3 pièces – environ 200g)

38€

Osso bucco (portions de 400g)

18€

Paupiettes (portions de 4 pièces – environ 400g)

28€

Coeur (en tranches par 200g)

8€

Pieds

8€

Queue

8€

Rognons

12€

Tendrons (portions de 200g ou 400g)

12€

Sauté (portions de 800g)

18€

Foie (portions de deux tranches – environ 200g)

22,50€

Colis de 3kg

60€

Colis de 6kg

112€

Agneau

Prix / kg

Gigot entier

22,50€

Gigot tranche (portions de deux tranches – environ 300g)

25,50€

Épaule entière

22,50€

Rôti selle (portions entre 400g et 800g)

23€

Rôti épaule (portions entre 400g et 800g)

25,50€

Rôti gigot (portions entre 400g et 800g)

27,50€

Côte (rognonnade, première et seconde – portions d’environ 350g)

24,80€

Collier poitrine (portions de 400g)

12,40€

Souris

16,80€

Merguez boeuf agneau (portions de 6 à 8 pièces – environ 400g)

16,50€

Viande de cerf (uniquement en décembre et janvier)

Prix / kg

Filet mignon

42€

Viande à fondue (portions de 400g)

40€

Pavés dans le cuissot (portions d’environ 200g)

40,50€

Côtes

34€

Carré de côtes (portions d’environ 800g)

36€

Dos désossé (portions entre 500g et 1kg)

38€

Rôti dans la gigue (portions entre 500g et 1kg)

32€

Rôti dans l’épaule (portions entre 500g et 1kg)

28,50€

Gigue entière

22€

Sauté désossé (possibilité de sang pour le civet – portions de 800g)

22€

Terrine de cerf (nature, pistache, noisette – portions de 800g)

23€

La ferme découverte

Nous proposons pour les enfants dans le cadre de leur scolarité (classe verte, colonie) une découverte de la ferme d'un peu plus près !

Venez visiter l'exploitation agricole, vous apprendrez à mieux connaître la vie du monde rural, les métiers de la ferme, ses activités humaines et économiques.

Par petits groupes, vous êtes accueilli par une personne de l'exploitation qui vous présente toutes les activités de la ferme : élevage, productions, techniques utilisées... Vous participez, en direct, à la vie du monde agricole d'aujourd'hui.
Les métiers de la ferme expliqués aux enfants !

Gardiennage caravane et camping-car en bâtiment fermé

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